Het fruitgilde van ‘Nieuw Bouwlust’ in actie

Het fruitgilde van ‘Nieuw Bouwlust’ in actie

Bob Dylan zong ‘times are changing’ en wint vorige week de Nobelprijs van de literatuur. ‘Veranderende tijden’ is net als de seizoenen:  de vallende bladeren van de bomen. Jammer, de zomer is voorbij. Maar die appels en peren vallen ook en dat is héél mooi, want dan komt het fruitgilde in actie! Vorige week beleefde ik m’n tweede oogstfeest bij ‘Nieuw Bouwlust’.  Een groot deel van de overvloedige fruit uit de boomgaard was geplukt om verwerkt te worden.  Heel traditioneel gaan de vrouwen (waaronder mijn Brigitte) schillen, wij mannen doen het zware werk: het malen van de appels en peren en daarna het persen tot sap.  Een hele dag lekker samenwerken met het fruitgilde en de bewoners van de ‘community’ Nieuw...

Lekker zo’n slaatje bla uit eigen tuin

Lekker zo’n slaatje bla uit eigen tuin

Het oogstfeest in huize Zwaag is aangebroken.  In het voorjaar van alles gezaaid, gepoot en geplant. Met niet alles ging het goed (radijs, wortelen en koolplanten gingen de mist in). Maar het meeste gelukkig wel! Met dank aan mijn leermeesters Peter van Zutphen, Michaël Schouwenaar en Elzo Stubbe, ik begin nu echt groene vingers te krijgen… De beste oogst heb ik bij Peter, wat een pilot voor de dorpstuin Anna Paulowna is. Eigenlijk zijn we slechts met z’n tweetjes hier actief. Achter de boerderij van Peter aan de Kleiweg liggen vijf grote bakken gevuld met vruchtbare grond waarin we moestuinieren. Op een apart veldje telen we de aardappelen. De meeste groenten werden eerst in de kas voor-gezaaid. Inmiddels hebben we van deze tuin flink kunnen oogsten:...

Over zaaien en de eindigheid van het leven

Over zaaien en de eindigheid van het leven

Maria Thun’s zaaikalender gaf aan: maandag en dinsdag dan is de maanstand het gunstigst om te zaaien. Dus op die dagen ging het plantgoed in de grond. Twee dagen later kreeg ik minder mooi bericht: mijn moeder (82) die een week in het ziekenhuis ligt, wordt niet meer beter. Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, mijn moeder heeft darmkanker. Ze heeft er vrede mee, kijkt terug om een heel gelukkig leven en hoopt zonder lijdensweg haar laatste maanden thuis met haar familie en vrienden te zijn. Ik kijk hierdoor terug op een erg hectische week met veel ziekenhuis bezoek en mensen die naar de gezondheid van mam informeerden. Daarentegen ook een week met volop kansen op nieuw leven. Bij zorgboerderij de ‘Dijkgatshoeve’ zijn de bonenplantjes,...

Fruitplukken bij Peter en Ineke

Fruitplukken bij Peter en Ineke

Oktober, oogstmaand voor appels, peren etc. Zo ook in de boomgaard van Peter en Ineke van Nieuw Bouwlust aan de Kleiweg. Via via hoorde ik van hun plukdag die zaterdag 10 oktober was en ze konden mijn hulp wel gebruiken. Wat een gelukkie, weer een prachtige dag gehad! Hun ‘plukdag’ is meer dan alleen de bomen leeghalen, maar ook het verwerken hiervan. Peter heeft ook een molen om de appels en peren in moes te malen en een pers om er sap uit halen. Hierna volgt het destilleren en vullen in flessen. De rest van het fruit wordt geschild voor de appeltaart, compote of appelmoes of natuurlijk gewoon een appeltje uit de hand. Na de kennismaking, kopje koffie/koek werden de taken verdeelt. Ik begon met het plukwerk, een paar sterke kerels deden het...

Van duurzaamheid & natuur naar buurttuin

Van duurzaamheid & natuur naar buurttuin

‘Vandaag beginnen’, ‘De Aarde je Leven’ en ‘Leven van het land’. Drie boeken, ik heb ze al dertig jaar in de kast, vaak gelezen, ga ik ze nu dan eindelijk in de praktijk brengen? Nadat ik m’n middelbare schooltijd afrondde en op kantoor aan het werk ging, heb ik me een tijdje verdiept in de wereld van ‘De Kleine Aarde’ en ‘De Twaalf Ambachten’. Prachtig vond ik ‘t om te lezen hoe mensen geheel zelfvoorzienend konden leven, hun eten zelf verbouwde, compost toilet installeerde, enz. Het lezen van een artikel van Sietze Leeflang over ligfietsen inspireerde me om een M5 te kopen (één van m’n beste investeringen ooit). Bij deze daad bleef het helaas, want de reklame carrière ging met me aan...